Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan memakai 50 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
_19.11.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_TuminiTapiMaksi #GoDaPaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week46 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon Alhamdulillah bisa meramaikan event #GoDaPaders minggu ini dgn tema Spesial GA 'Aneka Tumpeng Mini'... Buat KomPad Selamat hari jadi yg ke 3. Smoga makin sukses, makin solid & terus menebar ilmu yg bermanfaat utk smua. Poko'nya do'a yg trbaik buat KomPad 😄. Sempet maju mundur mau ikutan dari kmarin2, udah ada rencana sih tp gk tau knp kaya' gk PD aja 😞. Sampe di semangatin bujang & paksu, akhirnya semangatlah mama' krna dukungan & senyuman dari mereka 😍.. Hari ini bebikin 'Tumini Nasi Uduk Pandan' sesuai kesepakatan dgn si bujang & paksu kmarin 😁. Dari smalem udah nyiapin printilan2nya, jam 4 pagi udah uprek di dapur saking semangatnya buat ikutan & biar sekalian bisa buat sarapan juga 😁. Tp ttp ya aku milihnya yg simpel2 aja 😬 menyesuaikan dgn bahan2 yg trsedia di dapur krna blum belanja 😁. Nasi nya recook punya Raisa31 @cookpad dgn sedikit modifikasi. Sari daun pandan nya aku cuma pake 3 lembar daun pandan wangi + 2 lembar daun pandan suji diblender dgn 150 ml air kemudian disaring, jd hasilnya kurang hejo tp gpp ttp enak kok 😁. Utk lauk nya suka2 ya, aku pake lauk yg sederhana aja, ada Bihun Goreng, Sambal Goreng Kentang Pete, Telur Dadar & Orek Tempe.. Hmm nasinya gurih, harum & meskipun lauknya sederhana tp bikin nambah lho 😁..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan:
- Nasi Uduk Pandan:
- 500 gram beras
- 150 ml sari daun pandan
- 400 ml santan encer
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- Secukupnya garam halus
- Bihun Goreng:
- 1 keping bihun jagung
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah wortel kecil, potong korek api
- 1 batang daun bawang, cincang
- 50 ml air bersih
- Secukupnya garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur
- Sambal Goreng Kentang Pete:
- 3 buah kentang uk.besar, potong dadu & goreng 1/2 kering
- 1 papan pete
- 100 ml air bersih
- Secukupnya garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur
- 🌿 Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit
- 2 butir kemiri
- 🌿 Bumbu Cemplung:
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Telur Dadar:
- 2 butir telur ayam
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, cincang
- Secukupnya garam halus, merica bubuk & kaldu jamur
- Orek Tempe:
- 2 papan tempe uk.kecil, potong kecil2 & goreng 1/2 kering
- 1 buah cabe merah besar, iris serong tipis
- 100 ml air bersih
- Secukupnya garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur
- 🌿 Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 1/2 buah tomat merah uk.sedang
- 3 buah cabe rawit
- 1 butir kemiri
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk Pandan
