Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover

Dipos pada January 4, 2022

Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover memakai 46 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Esok Hari, tepatnya tanggal 17 Agustus 2020 kita merayakan HUT Indonesia ke 75. Di momen perjuangan ini kita sekaligus  merayakan  HUT Clover ke 2 . Untaian doa saya panjatkan kepada Allah SWT untuk Negeri Ku dan Clover. Semoga kita tetap rukun, saling berbagi dalam kebaikan. Ucapan yang tulus saya  sampaikan lewat tumpeng Jajan Pasar ini. Mengapa saya memilih membuat Tumpeng jajan Pasar ini? Layaknya upacara adat, atau kalau dijawa bilang bancakan. Bancakan biasanya terdapat tumpeng. Ada makna dibalik tumpeng bentuk Kerucut ini, selain di Negeri kita juga dikelilingi gunung gunung, makanan yang dibentuk seperti segitiga lancip ini juga mempunyai simbol tangan merapat sebagai  'penyambung' doa, serta rasa syukur kepada Yang Maha Kuasa. Bentuk gunungan ini juga bisa diartikan sebagai harapan agar kesejahteraan hidup Clover semakin “naik” dan “tinggi” kreativitas . Source : 1. Lapis sagu : Mba Fitri Sasmaya 2. Gethuk Singkong : madam jundi (JE deBloom 3. Cenil : Mba Susi Faniati 4. Lupis : Lilis_DapoerTara 5. Klepon : Lilis_DapoerTara Tumpeng jajanan pasar ini jadi simbol kebinekaan Indonesia dan clover. Legit dan manisnya terbingkai dalam warna merah cerah dan putihnya dari kelapa muda simbolis bahan alami Indonesia. #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #cookpadcommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover:

  1. 1 butir kelapa Muda parut
  2. 1 sdt garam
  3. 1 buah bit
  4. 100 ml air
  5. 1 Tampah Kecil
  6. 6 lembar daun pisang untuk menghias tumpeng
  7. Lapis Sagu :
  8. 150 gram tepung tapioka
  9. 75 gram tepung terigu
  10. 175 gram gula pasir
  11. 600 ml santan
  12. 2 lembar Pandan
  13. 1 sdt garam
  14. 3 sdm pewarna alami sari buah bit
  15. Gethuk singkong :
  16. 500 gram singkong
  17. 130 gram gula pasir
  18. 1 sdm margarin
  19. 1/2 sdt garam
  20. 3 sdm Pewarna sari buah bit
  21. Cenil :
  22. 125 gram tepung tapioka
  23. 50 gram tepung terigu
  24. 1/4 sdt garam
  25. 125 air panas
  26. 3 sdm pewarna Sari buah bit
  27. Lupis :
  28. 250 gram beras ketan
  29. 2 lembar daun pandan
  30. 600 ml air + 4 sdm sari buah bit (untuk merendam beras ketan)
  31. 1 sdt garam
  32. air secukupnya untuk merebus lapis
  33. secukupnya daun pisang
  34. Lidi secukupnya
  35. Klepon:
  36. 250 gram tepung ketan
  37. 90 gram tepung beras
  38. 3-4 sdm sari buah bit
  39. 1 sdt garam
  40. 200 ml air (sampai adonan kalis)
  41. 200 gram gula pasir sisir
  42. saus gula merah :
  43. 300 gram gula merah
  44. 150 ml air
  45. 2 lembar daun pandan
  46. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover

1
Campur kelapa muda parut dengan garam. Kukus kelapa muda selama 15 menit. Kemudian kita membuat pewarna alami, Kupas buah bit potong potong dan Blender dengan tambahan air. Jus buah bit siap dipakai, diambil airnya saja.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 1
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 1
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 1
2
Lapis sagu : 1. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan. Didalam wadah, masukkan tepung sagu dan tepung terigu. tuang santan perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin. Jika masih Bergerindil saring ya
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 2
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 2
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 2
3
Lapis sagu : 2. Bagi menjadi dua adonan, yang satu biarkan tanpa warna dan satunya beri 4 sdm sari bit. Kukus lapis putih kurang lebih 10 menit dan tuang lapisan merah diatasnya selama 20 menit hingga matang. Dinginkan lalu potong dengan memakai pisau yang dilapisi plastik.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 3
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 3
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 3
4
Gethuk : 1. Dalam satu wadah, campur singkong kukus yang masih panas dengan garam, dan gula pasir. haluskan sampai lembut. Tambahkan margarin, Beri sari buah bit kira kira 3 sdm.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 4
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 4
5
Gethuk : 2. campur rata.getuk siap dibentuk.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 5
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 5
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 5
6
Cenil : 1. Campur rata tepung tapioka, tepung terigu & garam kemudian tuang air panas, aduk cepat dgn spatula hingga tercampur rata.Setelah adonan hangat lalu uleni dgn tangan hingga kalis & bs dibentuk.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 6
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 6
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 6
7
Cenil : 2. Bagi adonan mjd 2 bagian,satu biarkan tanpa warna, yang satu beri 3 sdm sari buah bit.Plintir adonan menggunakan tangan, lakukan hingga semua adonan habis. Didihkan air kemudian rebus adonan putih, sampai mengapung dan angkat. Ganti rebus adonan merah.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 7
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 7
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 7
8
Lupis : 1. Cuci bdras ketan. Rendam beras ketan selama 2 jam dengan air yang di beri sari buah bit, kemudian tiriskan. Sobek daun pisang seukuran membuat lontong. isi dengan 3 sdm ketan. Tutup rapi seperti membuat lontong. jangan ada celah sematkan dengan lidi.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 8
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 8
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 8
9
Lupis : 2. Panaskan air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan lupis (sampai lupis terendam air semua). Rebus selama 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. Rebus lagi selama 7 menit diamkan lagi selama 30 menit. Posisi waktu mendiamkan lupis adalah dalam panci tertutup ya
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 9
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 9
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 9
10
Klepon : 1. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam dalam sebuah wadah. diwadah lain, campur air dan sari buah bit.Kemudian masukkan campuran air ke dalam tepung sambil terus diuleni hingga mudah dibentuk
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 10
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 10
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 10
11
Klepon : 2. Pipihkan adonan isi dengan gula merah,bulatkan.lakukan sampai habis. Jangan gula merahnya Keluar dari adonan.rebus klepon dalam air mendidih, rebus hingga mengapung.Angkat dan gulingkan pada parutan kelapa. Klepon siap dinikmati.
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 11
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 11
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 11
12
Saus kinca : rebus semua bahan hingga mengental. Siap untuk topping Jajanan Pasar
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 12
13
Menghias tampah: alasi tampah Plastik, kemudian beri stireform. buat pinggiran tampah dari daun pisang bentuk segitiga. Tancapkan berjajar dengan lidi. lakukan sampai tepi tampah tertutup. Kemudian beri daun pisang di atas stirefom. Tampah siap diisi dengan menu Jajanan pasar
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 13
Tumpeng Jajan Pasar Merah Putih HUT Clover - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tumpeng Unicorn (Warna Unicorn)

Nasi Tumpeng Unicorn (Warna Unicorn)

Mendapatkan warna unicorn dengan pewarna alamiah agak sulit. Tapi semoga nasi tumpeng warna unicorn ini cukup mewakili warna unicorn, seperti putih, biru, kuning, merah muda (sayang warna merahnya kurang muda, harus dikurangi jumlah secangnya, dan walaupun warna karonnya merah muda, setelah matang ternyata warnanya bertambah tua) dan Ungu. Nasi tumpeng unicorn ini dipersembahkan untuk ulang tahun Cookpad yang ke 9, semoga Cookpad tambah keren dan tambah disayang ♥️ #SicantikWarnaUnicorn #Semarak_SicantikWarnaUnicorn #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #resepRhymerwid_RusticKitchen #mingguke24

Nasi Tumpeng Ricecooker

Nasi Tumpeng Ricecooker

Tahun lalu, saya belikan blackforest untuk suami saya yg sedang berulang tahun. Tapi tahun ini, saya berikan nasi tumpeng buatan sendiri agar lbh berkesan. 😊 yuk moms, bisa dicoba nih buat org kesayangan yg sdg berulang tahun.

Nasi kuning tumpeng

Nasi kuning tumpeng

Penasaran pingin bkin naskun, dlu ngira nya sih ribet bgt ya.. Tpi trnyata gampang bgt kok proses ny sama aj dg masak nasi biasa, biasa pake dandang ato lgsung magic com.. Hnya bedanya klo naskun ini pake aernya dkasi santan, salam, kunyit, sereh dan sdikit aer jeruk nipis tujuan nya katanya sih supaya warna kuning nya jd apik dan mkin seger rasa nya.. Gurih sedap.. Jgn lupa garem nya ya. Santan dsini sedang aja kekentalan nya. Oya ada beberapa resep yg pure pake beras aja tanpa beras ketan, hasil dari baca2 saya sih klo ga pake beras ketan hasilnya akan trlalu mawur sehingga kurang kokoh klo dibentuk tumpeng (sy blm coba sih) tapi bagi yg pnasaran resep ini monggo d coba.. Sy bkin setengah resep dari yg asli. Kl mw bkin bnyak tinggal kalikan bahan2 nya ya, selamat ber tumpeng ria 😘😄

4 porsi
60 menit
Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng

sebenarnya nasi Tumpeng ini saya bikin pas ulang tahun bojoku,sebagai pengganti kue,secara saat itu keuangan lagi susah jadi tanpa kue ulang tahun, Tumpeng ulang tahunpun jadi

Nasi kuning tumpeng mini

Nasi kuning tumpeng mini

Mudah sekali bikin nasi kuning ini aku tulis resep nasi kuningnya aja ya

Tumpeng Mini Merah Putih

Tumpeng Mini Merah Putih

Assalamualaikum Wr.Wb . Alfa Mabruk Clover ke-2 dan Indonesiaku Ke-75 semoga ALLAH memberi dan melimpahkan anugrah kepada kita semua.. Btw tumpeng ini mini selain mini modelnya minimalisir pula biayanya hehehe ini tempe masak merah ya pengganti hati sapi masak merah dan rasanya pun sama.. Sama sama enaknya 😂😂 Dan untuk nasi resep nasi uduk ekonomis hehehe . . . #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Bali #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

2 orang
90 menit
Tumpeng Nasi kuning meggicom

Tumpeng Nasi kuning meggicom

#5resepterbaruku

8 porsi
30 menit
Tumpeng Kebahagiaan

Tumpeng Kebahagiaan

Membahagiakan orang yg kita sayangi..

Nasi tumpeng mini

Nasi tumpeng mini

Bikinnya lumayan lama ya...sampe pegel neh pinggang😂pas udah jadi ngga sampe 1 jam udh ludes aja itu...gpp tetep seneng kok😊😊lebih happy klo masakan kita selalu habis😍😍sekalian ngeramaiin GA nya paders juga😘 Source : Vina #goda_tuminitapimaksi #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019

Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)

Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)

Tumpeng menjadi salah satu menu dalam bancakan, ada tumpeng sayur, yang biasanya pakai nasi putih juga ada tumpeng nasi kuning. Nah nasi kuning sendiri biasanya rasanya gurih, beberapa daerah menyebutnya nasi uduk. Nah, kali ini saya nyoba masak tumpeng nasi kuning, resep ini saya recook dari Fadhil Kitchen dengan sedikit modifikasi bumbu dan dan cara masak. Cara bikinnya mudah, selamat mencoba. Jangan lupa recook ya kalo udah dicobain juga 🤗. Cocok juga kan buat menu di program #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau bisa dapatin bonus #OnlineClass bikin roti kopi isi coklat 🤤, karena aku tu penyuka roti, tapi belum mahir dalam perbakingan. Source: Fadhil Kitchen

5 orang
1 jam
Tumpeng ultah sederhana

Tumpeng ultah sederhana

Ponakan ku mo ultah..klo buat kue tar ydh bosan..sy coba pk tumpeng nasi kuning..

Tumpeng nasi kuning

Tumpeng nasi kuning

Especially for birthday putri kecil q yg pertama, perdana bikin dan suksesss💕 oya aq lebih suka masak nya di kompor karna lebih mantap 👍👍

15porsi
1jam
Nasi kuning untuk tumpeng

Nasi kuning untuk tumpeng

Memberanikan diri menerima pesanan tumpeng untuk acara ulang tahun.Minta resep dari teman yg punya katering, baik banget ya.. Makasih resepnya, rasa nasi kuningnya beda, lebih lezat tentunya.. Tetap non msg yaa..

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Source : Cicilia Yustina Salamony Apresiasi special atas sharing ilmu dan pengalamannya Mbak Cicilia di Wag CoDe : Recook menu tumpeng beliau yang jadi salah satu signature menu di gallery CP nya. Buat saya ini pertama kalinya membuat tumpeng, apalagi paling ga bisa hias menghias. Akhirnya collab sama paksu yang kebetulan hobby dekor. Dan membuat kreasi tumpeng inipun menjadi satu ilmu dan pengalaman baru yang indah ❤️ Terima kasih Mbak Cicil atas sharing ilmu dan spiritnya. Happy anniversary pernikahan ke-25 Mbak Cicil dan hubby, semoga sehat dan langgeng terus, grow old together. Dan tentunya doa terbaik untuk kita semua 💕 Aamiinn 😇 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14334884-tumpeng-nasi-kuning?invite_token=nuAvayTvVrFrwdKBBfEqc2QY&shared_at=1611815885 #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok #TemanCoDe_Cicil #PejuangGoldenApron3

1 tampah
+/- 6 jam
Nasi Kuning Tumpeng

Nasi Kuning Tumpeng

Bikin tumpeng buat miladnya suami, sekalian buat menu masakan hari ini. Lauknya orek tempe, mie goreng, telur dadar, sambel goreng kentang buncis, ayam goreng lengkuas. #PejuangGoldenAppron3

7 -8 orang
Tumpeng Mini. Resep Nasi Kuning Komplit Dengan Pelengkapnya

Tumpeng Mini. Resep Nasi Kuning Komplit Dengan Pelengkapnya

Terlihat ribet tapi sebenarnya nggak seribet yang dibayangkan lho. Rasa capek terbayar waktu orang-orang tersayang makan dengan lahap :)

4 porsi
60 menit
Tumpeng mini (nasi kuning magiccom)

Tumpeng mini (nasi kuning magiccom)

Kurang kunyit 🤣🤣

Nasi tumpeng #merahputih

Nasi tumpeng #merahputih

Dirgahayu Indonesiaku #merahputih