Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Mini Nasi Bekepor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini Nasi Bekepor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini Nasi Bekepor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Bekepor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini Nasi Bekepor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Mini Nasi Bekepor memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
source : Yuliana.Menjoi Nasi Bekepor adalah makanan khas daerah Kutai Kartanegara,,Kalimantan Timur. Makanan ini merupakan nasi liwet orang Kalimantan Timur,,nasi liwet yang di padukan dengan Sambal Raja Kutai dan Ikan asin gabus,,memasaknya pun mencampur beras dengan semua bahan lalu setelah matang di tambahi ikan asin suwir,daun kemangi,cabe rawit & air perasan jeruk kemudian di masak lagi sampai tanak,,,memasaknya menggunakan Kenceng/Ketel/Panci yang di putar sambil di aduk di atas bara api. Dan proses memutar inilah yang di namakan Bekepor. Nasi Bekepor sendiri pada zaman dahulu hanya boleh di nikmati oleh para Raja dan anggota keluarga kerajaan saja namun kini kita masyarakat biasa sudah bisa menikmati kuliner legendaris ini karena bahan dan cara memasaknya yang mudah. #KupasHabisResep #NasiBekepor_Yuliana #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #week21 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #AksiDutaRecook
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Bekepor:
- 300 gram beras,,cuci bersih&tiriskan,,(me:4 mug)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 75 gram ikan asin gabus,,goreng&suwir2 (me:ikan asin tipis)
- segenggam daun kemangi,,cuci bersih
- 3 buah cabe rawit,,iris bundar tipis
- 1/2 buah air jeruk nipis
- 2 sdm minyak sayur
- pelengkap Tumpeng :
- Sambal Raja Kutai (resep tertera☝️)
- Pampis Tongkol (resep tertera☝️)
- tumis bunga dan daun pepaya
- sambal goreng kering tempe
- telur ayam & telur puyuh rebus
- ikan asin goreng
- serundeng kelapa
Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Bekepor
