Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tumpeng Merah Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tumpeng Merah Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tumpeng Merah Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tumpeng Merah Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tumpeng Merah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tumpeng Merah Putih memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka HUT Pernikahan dengan nuansa hari kemerdekaan RI (merah dan putih). Berhubung belum pernah lihat beras merah disini, nasi merah saya pakai buah bit sebagai pewarna alaminya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tumpeng Merah Putih:

1. 4 cup beras (saya masak 2x per 2 cup)
2. 2 kaleng santan (800ml dissuaikan dengan jenis beras)
3. 2 batang sereh, geprek
4. 6 lembar daun jeruk, sobek (bisa ditambah)
5. 4 lembar daun salam
6. 2 ruas lengkuas, geprek
7. secukupnya garam
8. 4 buah bit, kupas dan cuci bersih (potong dadu & blender)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tumpeng Merah Putih

1

Cuci bersih beras, tiriskan. Masak beras 2x per 2 cup. Sy masak di rice cooker.

2

Bagi dua semua bahan kecuali buah bit, masukkan ke dalam beras. Aduk2 dan tekan tombol ON.

3

Aduk sesekali supaya beras bagian bawah tidak berkerak. Setelah matang, saya pindahkan ke dalam panci kukusan (airnya sudah mendidih). Masak sebentar dengan api kecil (kurleb 5 mnt) supaya nasi tidak cepat basi.

4

Lakukan cara yang sama dengan beras brikutnya (2 cup), tambah dengan air perasan buah bit yang sudah diblender. Aduk2 dan tekan tombol ON.

5

Tips: Untuk memudahkan proses mem-blender, buah bit dipotong dadu/kecil2 kmudian tambah sedikit santan.. Setelah diblender, diperas. Ambil airnya saja untuk pewarna nasi alami.

6

Lauknya bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan. Saya memakai; Sambal Goreng Udang, Tempe Orek, Ayam Goreng, Sambal Bajak dan Aneka Lalap.

7

8