Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kuning Tumpeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kuning Tumpeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kuning Tumpeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kuning Tumpeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kuning Tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning Tumpeng memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Simpen sini biar inget kalo mau bikin lagi. Ini bikin agak padat n lembek krn kebanyakan air dan keseringan di aduk wktu di aron cuma kalo yg suka nasi empuk n lembut mmg gak masalah heeh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kuning Tumpeng:
- 1.5 liter beras jasmine
- 1500 ml air (campur santan 1 kaleng)
- 3 Ruas jari kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun pandan
- 5 lembar daun salam
- 2 batang serai
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Nasi kuning Tumpeng
2
Kupas kunyit, parut dan rebus hingga mendidih. Saring. Sisihkan. Cetakan tumpeng dan alasnya seperti dipoto
3
Rebus santan plus air dan daun daunan dan air kunyit td. Tambahkan garam
4
Sementara buat lapisan dasar tumpeng. Buat segitiga daun pisang kemudian stapler sesuai besar wadah tumpeng. Letakan daun pisang yg agak besar buat di tengah wadah dan gunting sisi yg menutupi segitiga nya. Saya gak pnya styrofoam jd stapler hanya ditutupindengan meletakan irisan timun spt poto
5
Balik ke kompor ya, aduk santan plus air campuran untuk membuat aron beras, setelah mendidih masukan beras dan masak hingga setengah matang
6
(Kesalahan saya disini saya tambah lagi air Karena gak pede hahha aronan soale kaya masih mentah banget huhu udah lama gak Aron nasi jd gak pede ini udah stengah mateng Apa belum n kebanyakan aduk hihih) setelah siap dikukus selama 30 menit
7
Saya cuma pnya kukusan kecil jd di bagi 2 tahap hmm btw saya nyoba pake dikasih air jeruk nipis katanya bisa bikin kuningnya tetep hmm yg tahap ke 2 saya gak pake tapi gak da yg beda secara signifikan sih
8
Setelah 30 menit tuang ke wadah besar sambil di ambil daun daun dan ilangin uap panas dan saya coba cicipi ehh kurang garam n saya tambah sedikit garam n olive oil (optional saja)
9
Siapkan cetakannya semprot dengan minyak, masukan nasi sambil di tekan supaya padat
10
Setelah penuh cetakan, dibalik cetakannya dan letakan di tengah tengah wadah dengan hati hati. Tadaaaaaa Alhamdulillaah gampang keluarnya
11
Siap dihias nihh. Saya buat telor dadar tipis aja selain irisan timun kecil dan wortel
12
Saya bikin tumpeng ngetes cetakan tumpeng tingkat dan ada kumpul2 sama teman acara pengajian dan potluck jadi lauknua diisi dirumah teman hehe enak enak masakannya loh saya hanya tambah bikin perkedel ! Ini hasil komplitnya
