Tumpeng Ubi Ungu

Dipos pada February 14, 2022

Tumpeng Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Ubi Ungu memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#indonesiamemasak Nasi tumpeng nya sebenarnya adalah nasi uduk ubi ungu.. jadi gurih banget ditambah lauk pauk dan urap sayur Asli Tanah Air.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Ubi Ungu:

  1. Bahan Tumpeng (nasi ubi Uduk):
  2. 2,5 gelas takar beras
  3. 1 buah ubi ungu
  4. 1 sachet santan kental kara
  5. Secukupnya air
  6. 1 batang serai memarkan
  7. 1 ruas serai memarkan
  8. 1 sdt garam
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas kencur
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 lembar daun jeruk purut
  13. Bahan Mie Goreng:
  14. 1/2 bungkus mie burung dara
  15. 1 buah kemiri
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 sdt garam
  19. 2 sdm kecap manis
  20. 1 sdt saos tiram
  21. Bahan kering balado tempe:
  22. 1 buah Tempe iris tipis" memanjang
  23. 2 sdm kecap manis
  24. 1 sdt garam
  25. 5 buah cabe keriting merah
  26. 3 siung bawang putih
  27. 5 siung bawang merah
  28. Sedikit asam jawa
  29. Secukupnya gula merah sisir
  30. Bahan urap sayur : bisa search & cek resep saya sebelum nya di https://cookpad.com/id/resep/2924018-urap-urap-sayur-komplit
  31. Bahan nuget ikan : saya pakai nuget my ikan frozenfood
  32. Bahan ayam goreng ungkep : bisa search & cek juga resep saya di https://cookpad.com/id/resep/3170075-ayam-goreng-bumbu-ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Ubi Ungu

1
Cuci bersih ubi ungu. Kukus hingga empuk. Lalu kupas kulitnya. Haluskan. Blender sebentar bersama santan kara dan air.
2
Cuci bersih beras. Haluskan bawang putih, garam, kencur. Masukkan kedalam beras. Tuang ubi ungu santan yg telah diblender campur dengan beras. Masukkan lengkuas, batang serai, daun salam, daun jeruk tambahkan air. Masak dalam magic com hingga matang. (Jangan lupa mengaduk biar bumbu dan santan tercampur rata dengan beras).
3
Setelah matang. Tunggu hingga uap hilang. Lalu masukkan nasi ubi ke cetakan tumpeng yg sebelumnya sudah dibasahi air (agar tdk lengket & mudah dikeluarkan)
4
Tata dalam piring saji. Tambahkan mie goreng, kering balado tempe, ayam ungkep goreng, urap sayur, nuget dan hiasi dengan garnis. 😊 selamat berkreasi bunda..😉
Tumpeng Ubi Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

ini saya buat waktu ibu saya ulangtahun ke 46 desember tahun 2015 lalu.. alhamdulillah ibu sangat suka.... hehe

Tumpeng Sunda

Tumpeng Sunda

Nov 25, 2020 Paders x CPmotbar... Adminsay x Tehmin Ter challenge sepanjang Goda... TC kali ini spesial krn admin paders kolabs bareng admin cpmb. Kebetulan aku ber partner sama multitalent cikgu Hes Hidayat. Apalah aku yg multitalenan 😆 Sosok humble dan bodor menurut aku bikin enjoy ber partner dengannya (uwuuu)💃 Nama team kita TUMPENGAN MEWAH (terunTUk My Paders Eniperseri hidaNGkAN masakan ala Wilda and Hes). Karena kita org sunda jd kita pilih tumpeng ala sunda ini. Tentunya tumpeng cocok dimakan bareng2 dooong. Apalah arti tumpeng klo dimakan sendiri... Besek namanya 😆. Aku bikin setengah resep krn cuma makan ber3. Jujur baru tau klo ada tumpeng model gini. Nambah wawasan bgt kaaan jadinya 😍 nuhuun cikgu yaaa... Lapyu banyak2 😘😘 yuk moms dicoba ini enaaaak Source: Bundakeia #KitaSalingMengGoda #GodaTC_TumpenganMewah #GodaTC_wilda #ForPadersFourYears #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Tumpeng Mini Pelangi Komplit

Tumpeng Mini Pelangi Komplit

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_indonesia #cookpad_paders #Goda_TuminiTapiMaksi #GoDaPaders #komunitaspaders

Nasi tumpeng

Nasi tumpeng

Alhamdulillah dapet orderan nasi tumpeng, ini perdana bikin untuk di jual modal nekad alhmdulilah yg mesen puas ini untuk porsi 10/15 orang saya kasih harga 200 ribu sedikit memang untung'ny TPI g papa lah untuk pemula itung2 perkenalan semoga bisa mnjdi jalan usaha aamiin..

10/15 orang
Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

Memeriahkan posbar sabilulungan event Bandung Silih Asaan tumpeng Bu Puji Winarni, pakar pertumpengan. Saya menggunakan bahan yang disesuaikan dengan stok ada. Tumini saya memakai nasi putih dan lauk pauk nya terdiri dari tempe mendoan, perkedel jagung, telur balado, urap dan ayam ala kentucky. #BandungSilihAsaan_Numpeng #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
Nasi Tumpeng Pandan

Nasi Tumpeng Pandan

Source : #Cicilia Msh menyemarakan GA Anniversary nya mba cicil, kali ini nasi tumpeng pandan. Semoga berkenan yah mba cil, HWA #CookpadCommunity_Depok #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil

Tumpeng kemerdekaan

Tumpeng kemerdekaan

Tumpeng Biru Bunga Telang Martani

Tumpeng Biru Bunga Telang Martani

Karena tumpeng kuning sudah biasa. Modif dengan bunga telang pewarna alami makanan. Sama saja dengan nasi uduk biasanya. Cemplungin bunga telang segar atau yg kering.

Nasi Tumpeng ULTAH

Nasi Tumpeng ULTAH

Porsi 4 orang Lauk nasi tumpeng nya sesuai selera ya bun. Kita buat cara nasi tumpeng nya aja yuk😉

Tumpeng mini

Tumpeng mini

surprise aniversary pernikahan akhirnya bikin ini saja 😘😘

Tumpeng mini sederhana

Tumpeng mini sederhana

Udh lama bgt pengen bikin tumpeng setelah sekaian lama baru deh kesampean hihihihihi Ini aku bikinnya pakai megicom jd simple bgt 💕💕 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenAppron3

Nasi kuning tumpeng sederhana

Nasi kuning tumpeng sederhana

Bismillah Hari ini, alhamdulillah Allah masih memberikan saya umur. Ulang tahun ku yang 36 semoga umurnya berkah, makin shalihah dan jadi ibu yang baik. Aamiin. Kali ini saya coba buat nasi kuning dan belajar menghias tumpeng. Dengan alat sederhana. Alhamdulillah berhasil... Yuuk kepo resepnya...

Tumpeng Nasi Pandan

Tumpeng Nasi Pandan

Bisa juga bikin tumpeng yg serba dadakan ini ehehee.. special untuk merayakan aniiv emas pernikahannya,, cuma bs doain semoga selalu diberikan kebahagiaan.. Nasi pandan beliau enak bgt loh,, ketiga lauk ini juga saya recook dari beliau cuma saja lupa foto hasil masing2 lauk hiks... #CookpadCommunity_Depok #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan

Tumpeng Mini Piramida (Nasi Kuning)

Tumpeng Mini Piramida (Nasi Kuning)

Di keluarga Kita Kalau salah satu ada yg ulang tahun, Ibu selalu buat nasi kuning, Untuk Rasa Syukur, dan selalu Makan rame-rame bareng keluarga, dan suka Bagi bagi buat tetangga. Karna Ada Challenge Dari Mamah Cookpad Dengan Tema #SemuaTentangIbu Love.. love ibu ku tersayang 😘 #SelamatUlangTahunIbu kali Ini saya buat Tumpang Mini Buat Ibu ku tersayang Love You mimih Ku tersayang 😘😘 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #SatuResepsatuPohon #TumpengMiniPiramida #DariPinginJadiBisa #ByEmmaZainalBakhri

*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*

*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*

Sabtu 17.08.19... Dirgahayu RI 74... Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun pisang yg berbentuk contong/bentuk seperti tumpeng tapi yg mini. Kue awug adalah jajanan tradisional Indonesia khas Jawa Barat/sunda, dan kue awug ini sangat mirip dg kue putu. Sy buat kue awug ini dengan resep dari : mba Andrenia Giawati. #PekanInspirasi #Pekan_JajananKhasDaerah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Tumini nasi kuning (tumpeng mini😁)

Tumini nasi kuning (tumpeng mini😁)

Latepost bgt ini bunda .. Ini bikinin si adek waktu ulg taun ke 2 😁 Bikin nasi kuning sii gampang, yg bikin ribet ya printilan'nya itu bwanyak 😭 Ini resep kayak novel.. Panjaaang 😂😂 Selamatmembaca ya buibu

Tumpeng mini dirgahayu indonesia

Tumpeng mini dirgahayu indonesia

Edisi hari kemerdekaan dan tukang sayurnya ga jualan, mungkin mereka pada upacara ya... 😊😊. Lihat kulkas ada ayam dan tempe ungkep yg tinggal sepotong ada beberapa telor ayam juga. Lihat lemari kutemukan satu bungkus bihun dan ada santan instan juga. Yo wis... Keingat kalo 17san pada sibuk lomba tumpeng. Nah ku bikin tumpeng juga.... Tumpeng apa adanya😁😁.

Lima porsi
30 menit
Tumpeng pelas (mini) ala mama

Tumpeng pelas (mini) ala mama

Bismillah ikut meramaikan #GoDaPaders special give away dengan tema TUMINI alias tumpeng mini #GoDa_TuminiTapiMaksi saya bikin tumpeng pelas ala mama saya. Pelas adalah lauk buat makan tumpeng yang dibuat dari parutan kelapa dan udang rebon atau teri dengan paduan aneka bumbu dimasak dengan cara di kukus.kalo mama bikin tumpeng pake pelas.tadi aku tanya mama cara bikin pelas,kebetulan udah lama banget ngga makan pelas. Memasak tumpeng sebenernya membutuhkan dandang (panci pengukus traditional) dan kusan (anyaman yang terbuat dari bambu yang berbentuk kerucut) tapi di jaman modern ini tumpeng bisa dicetak setelah matang.apalagi saya tinggal di jkt jadi ngga ada dandang dan kusan.saya cetak pake kusan mini setelah matang #cookpadpaders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Nasi Tumpeng megic com

Nasi Tumpeng megic com

masak nasi tumpeng ini buat orang terhebat ku yaitu Ibu tercinta.. selamat ulang tahun ibu love you

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Source : Cicilia Yustina Salamony Apresiasi special atas sharing ilmu dan pengalamannya Mbak Cicilia di Wag CoDe : Recook menu tumpeng beliau yang jadi salah satu signature menu di gallery CP nya. Buat saya ini pertama kalinya membuat tumpeng, apalagi paling ga bisa hias menghias. Akhirnya collab sama paksu yang kebetulan hobby dekor. Dan membuat kreasi tumpeng inipun menjadi satu ilmu dan pengalaman baru yang indah ❤️ Terima kasih Mbak Cicil atas sharing ilmu dan spiritnya. Happy anniversary pernikahan ke-25 Mbak Cicil dan hubby, semoga sehat dan langgeng terus, grow old together. Dan tentunya doa terbaik untuk kita semua 💕 Aamiinn 😇 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14334884-tumpeng-nasi-kuning?invite_token=nuAvayTvVrFrwdKBBfEqc2QY&shared_at=1611815885 #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok #TemanCoDe_Cicil #PejuangGoldenApron3

1 tampah
+/- 6 jam