Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Tumpeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Tumpeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Tumpeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Tumpeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Tumpeng memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ketidaklengkapan bahan masakan Indonesia, tidak membuat saya patah arang untuk membuat tumpeng di 7th wedding anniversary kami. Sekalian memperkenalkan masakan Indonesia ke teman-teman Jepang, jadilah saya membuat tumpeng seadanya ini. Minus tempe orek karena emang dulu belum tau website penjual tempe di Jepang dan juga urap saya ganti dengan salad sayuran. Tumpeng ini berisi: Nasi kuning, mie goreng, perkedel, ayam goreng, Telur rawis, sambal goreng ati, serta salad sayuran dengan saus goma (saus wijen ala Jepang). Saus goma ini agak mirip seperti saus kacang cuma minus cabe dan beberapa rempah ya. Nah di resep kali ini, saya akan berikan langkah dan bahan untuk membuat nasi kuning nya dulu ya. Next, kalo ada waktu lagi saya akan buat pernak-pernik isi tumpeng. Yuk masak yuuuk...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng:
- 1 L beras
- 100 gr beras ketan
- 1 liter santan kental
- 5 lembar daun salam
- 2-3 batang serai, keprek
- 1 sdt air perasan jeruk nipis (agar warna nasi kuning cerah)
- Bumbu halus nasi kuning:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit tua, bakar. Atau bisa juga menggunakan bubuk kunyit
- 1 sdm garam
- 3 Sdm Minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng
