Tumpeng Mini Nasi Uduk

Dipos pada March 12, 2022

Tumpeng Mini Nasi Uduk

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Mini Nasi Uduk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini Nasi Uduk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini Nasi Uduk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini Nasi Uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk memakai 38 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arti kata tumpeng menurut kamus besar Bahasa Indonesia adalah Nasi yang dihidangkan berbentuk kerucut yang dilengkapi dengan lauk pauknya. Biasanya dimasak untuk perayaan dan selamatan. Kali ini saya bikin tumpeng nasi uduk dengan lauk pauk yang sederhana aja seperti yang biasa ibu saya buat saat merayakan ulang tahun anak-anaknya dulu. Klo didaerah saya namanya nasi gemuk. Hari ini saya khusus buat tumpeng ini untuk ibu saya, walaupun ulang tahunnya sudah lewat beberapa bulan yang lalu. Foto seadanya, karena pas nasi mateng pas hujan deras, jadi nunggu hujan reda dulu baru bisa fotoin . . #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk:

  1. Bahan nasi uduk :
  2. 2 cup beras, cuci bersih (saya cup magic com)
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 2 lembar daun salam
  6. 8 butir merica bulat
  7. 1 sdt garam
  8. 450 ml santan (65ml sun kara + air)
  9. Bahan kering tempe :
  10. 1/2 papan kecil tempe, potong kecil lalu goreng kering
  11. 2 sdm udang ebi, cincang kasar
  12. 50 gr cabe merah keriting, ulek agak kasar
  13. 2 siung bawang putih, ulek agak kasar
  14. 4 butir bawang merah, ulek agak kasar
  15. 2 butir kemiri, haluskan
  16. 1 lembar daun salam
  17. 3 sdm air asam jawa (2 mata asam + air)
  18. Secukupnya gula pasir
  19. Secukupnya minyak goreng
  20. Bahan urap sayur :
  21. Secukupnya tauge, seduh air panas lalu tiriskan
  22. Secukupnya kol iris, seduh air panas
  23. 1 buah wortel, potong korek api lalu rebus setengah matang
  24. 3 lembar daun kencur, iris tipis
  25. Secukupnya petai cina/lamtoro
  26. 20 butir cabe rawit ijo, haluskan
  27. 5 butir bawang merah, haluskan
  28. 2 siung bawang putih, haluskan
  29. 4 cm kencur, haluskan
  30. Secukupnya gula merah aren
  31. 1/4 buah kelapa parut
  32. 8 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya lalu iris halus
  33. 2 sdt garam/secukupnya
  34. 50 ml air
  35. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  36. Pelengkap :
  37. Ayam goreng
  38. Irisan telur dadar

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk

1
Nasi uduk : Campur semua bahan nasi uduk. Masak dimagic com hingga matang lalu aduk rata. Siap disajikan
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 1
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 1
2
Sambal kering tempe (pelengkap) : Tumis bumbu ulek (cabe, bawang merah putih, kemiri), ebi, daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir hingga harum dan matang. Tuang air asam Jawa. Masak hingga airnya habis. Koreksi rasa lalu matikan api. Masukkan tempe, aduk rata. Siap disajikan
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 2
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 2
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 2
3
Urap sayur (pelengkap) : Tumis bumbu halus (cabe, bawang merah putih, kencur) dan garam hingga harum. Tuang air, beri gula aren, masak hingga gula aren larut. Masukkan kelapa parut. Masak hingga airnya habis. Koreksi rasa. Campur sayuran dengan bumbu urap. Siap disajikan
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 3
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 3
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 3
4
Penyajian : Bentuk kerucut nasi uduk lalu tata dalam piring/wadah. Sajikan bersama pelengkapnya
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 4
Tumpeng Mini Nasi Uduk - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Pertama bikin tumpeng buat mantan pacar yg lagi ultah.

Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

Kepengen nasi tumpeng, dan kebetulan eyang buyut di jawa lagi ulang tahun. Jadi ceritanya ini persembahan untuk uyut 😊

4 porsi
60 menit
Nasi tumpeng dapur syakir #5resepterbaruku

Nasi tumpeng dapur syakir #5resepterbaruku

Acara nyenengin ayah syakir LG ultah jadi bikin ini z 😁 Rasa ny sih lumayan lh untuk pemula seperti saya hihi

76. Nasi Liwet Tumpeng Pink

76. Nasi Liwet Tumpeng Pink

Oktober adalah bulan peduli Kanker Payudara. Kanker sendiri merupakan pertumbuhan tidak normal dari sel-sel jaringan, tumbuh tak terkendali, dan mampu menyebar serta menganggu fungsi organ. Sering kali juga disebut sebagai tumor ganas. Kanker payudara merupakan suatu jenis tumor ganas yang berkembang pada sel-sel payudara. Kanker dapat menyerang siapa saja. Kanker payudara juga dapat menyerang pria, tidak hanya wanita. Dan merupakan salah satu pembunuh besar wanita. Dalam rangka Bulan Kanker Payudara ini let’s show your care and be aware for breast cancer survivor. Ada banyak mereka di sekitar kita. Dapat juga kita lakukan salah satunya dengan mengikuti campign #PahlawanDapur ini cookpaders. Sebaiknya untuk saling mengingatkan khusunya kepada sesama wanita apalagi yang sudah berusia 35 tahun ke atas untuk cek rutin secara berkala minimal 1 tahun sekali kesehatan payudaranya karena seringkali gejala awal kanker payudara itu tidak ada. Semakin cepat kita mengetahuinya semakin besar harapan kesembuhannya. Semoga kita selalu mengingatkan dalam kebaikan ya cookpaders. Untuk pemerikasaan awal dapat dilakukan di RS atau Yayasan Kanker Indonesia terdekat dari tempat tinggal. 💕 Karna perayaan identik dengan tumpeng. Yuk kita bebikin tumpeng bersama. Berjuang dan berfikir positif melawan kanker payudara !!! 💖 FYI : buah naga merupakan anti oksidan yang cocok bagi penderita kanker. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_MakananSehat #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3

3 orang
Tumpeng Mini Nasi Merah

Tumpeng Mini Nasi Merah

pakai berasnya yg di makan tiap hari aja, jd ga ribet pakai kunyit

Tumpeng nasi kuning

Tumpeng nasi kuning

Tumpeng ulang tahun mini tanpa santan

Tumpeng ulang tahun mini tanpa santan

Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

Ini hanya seukuran piring saji saja ya, bukan tumpeng yang besar 😁

8 orang
60 menit
Tumpeng Mini Nasi Goreng Tempe

Tumpeng Mini Nasi Goreng Tempe

Merayakan Hari Tempe Sedunia yang jatuh pada hari ini, Minggu, 6 Juni 2021, saya bikin yang sederhana saja: Tumpeng Mini Nasi Goreng Tempe! 😁 Senang sekali mengikuti program PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) di Cookpad pada 27 Mei '21- 6 Juni' 21. Jadi makin cinta dan bangga saja pada tempe, produk asli Indonesia sejak 300 tahun yang lalu. Sang superfood yang sering disepelekan, tetapi jadi senjata ketahanan pangan Indonesia, dan terbukti menyelamatkan bangsa Indonesia semasa masa2 sulit penjajahan. 🥺 Terimakasih banyak, tempe. Cooksnap dari Dapur Kobe. #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #CookpadCommunity_Surabaya #PDKT_TempeOrek #PejuangGoldenApron3

Tumpeng nasi kuning rempah

Tumpeng nasi kuning rempah

Banyak resep yg ditawarkan entah knp ga cocok aja...suka resep ini dr budeku..nitip ya cookpad

15-20 porsi
2jam
Tumpeng nasi kuning mini

Tumpeng nasi kuning mini

Tumpeng untuk suami tercinta yg lg ultah 😍

Tumpeng Pelangi

Tumpeng Pelangi

Selamat hari ibu untuk semua ibu-ibu di Indonesia... Challenge #SemuaTentangIbu kali ini saya bikin olahan yang biasa ada di #SelamatUlangTahunIbu yaitu tumpeng. Dan pada tanggal ini bertepatan dengan ulang tahun putri cantik saya yang ke 5 tahun.. Barokallah fii umrik. Alhamdulillah detik ini masih hidup. Selamat akan jatah hidup dan nyawa yang masih menyatu dengan badan. Semoga Allah ridho dengan usiamu. Semoga Allah memelihara anak-anak ku dari fitnah jaman, dari kejahatan mahluk, pelihara anggota badannya dari melakukan maksiat, semoga jadi hamba yang disayang Allah, disayang penduduk langit, disayang mahluk yang berinteraksi dengannya. Aamiin #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #daripengenjadibisa

Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng

Bangun kesiangan dan baru sadar kalau anak pertama saya ulang tahun tapi kami sama sekali belum menyiapkan kue ultah. Bahkan bahan2 kue tidak ada sama sekali. Lalu saya membongkar isi kulkas. Ada ayam, tempe, jagung, dan banyak sekali kunyit. Muncullah ide untuk membuat tumpeng. Kesibukan dimulai.... dari jam 11 siang sampai jam 4sore tumpeng ini baru selesai... hehehehe... Lama banget karena saya ada kekurangan bbrp bahan dan terpaksa menggunakan jasa kurir untuk membeli bbrp bahan yg tidak ada. Semoga bermanfaat..

10 porsi
Tumpeng Nasi Kuning magic com

Tumpeng Nasi Kuning magic com

*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*

*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*

Sabtu 17.08.19... Dirgahayu RI 74... Buat kue Awug ini untuk tema buku #PekanInspirasi dan buatnya pas dengan Hari Kemerdekaan kita, jadi judulnya dibikin "tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan". Tumpeng mini karena sy buatnya dengan dibungkus daun pisang yg berbentuk contong/bentuk seperti tumpeng tapi yg mini. Kue awug adalah jajanan tradisional Indonesia khas Jawa Barat/sunda, dan kue awug ini sangat mirip dg kue putu. Sy buat kue awug ini dengan resep dari : mba Andrenia Giawati. #PekanInspirasi #Pekan_JajananKhasDaerah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Tumpeng Hias Ultah

Tumpeng Hias Ultah

Ini kali pertama bikin tumpeng, awalnya gk yakin slnya blm bisa bikin buat garnishnya tp akhirnya penasaran nyoba bikin.. hasilnya lumayaann sih.. 😅 Oiaa, lauk pelengkap nt di sesi berikutnya, aku pakai lauk tempe kering, sambal balado telur puyuh, urap sayur, ayam goreng & sambal..

10 porsi
Tumpeng Nasi multigrain

Tumpeng Nasi multigrain

Assalamualaikum,,,halo semua,,,masak lagi ala ala resto di Ubud Bali🤭🙈. Memeriahkan GA cookpad community Depok. Happy anniversary untuk mbk cicilia ya,,,yg ke 25,,alias silver wedding. Semoga langgeng sampai maut memisahkan,,, selalu sehat, panjang umur tuhan memberkati. Resep msh milik mbk cicilia sendiri. Aslinya ini nasi putih,,,cm kucampur dng kongbap multigrain supaya lbh sehat. Cekidot. #CookpadCommunity_Depok #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #TemanCode_Cicil #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng

Tumpeng mini nasi uduk bunga telang

Tumpeng mini nasi uduk bunga telang

Bismillahirrahmanirrahim... Karena hari ini bertepatan dengan tanggal Anniversary emak dengan pak suami🥰...jadi masak nya sedikit ekstra🤭....bikin nasi uduk bunga Telang,dengan lauk yang sederhana, dengan ukuran mini"... Alhamdulillah...yang penting bisa kumpul sekeluarga 🤗. Yuk intip apa aja menu nya. #Nasiuduktumpengminibungatelang #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #dirumahaja

1 porsi
60 menit
Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Selamat Tahun Baru 2021... Bersyukur ... Masih diberi nafas kehidupan di tahun yang baru ini... Untuk bisa lebih berkarya.. #RecookDepok_BakulanKu #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #bakulancicilia

Nasi Tumpeng Mini Fatih 1 tahun

Nasi Tumpeng Mini Fatih 1 tahun

14 Juli 2019 tepat 1 tahun usia anak saya Al-Fatih. Tidak ada perayaan istimewa tapi tumpeng ini hadiah sederhana spesial buatan ibunda untuk anakku tercinta. Barakallahu Fii Umrik Al-Fatih.