Tumpeng Sunda ala BundaKeia

Dipos pada January 25, 2022

Tumpeng Sunda ala BundaKeia

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Sunda ala BundaKeia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Sunda ala BundaKeia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Sunda ala BundaKeia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Sunda ala BundaKeia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Sunda ala BundaKeia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Sunda ala BundaKeia memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bunda dulu udh pernah share resep Tumpeng ala Sunda juga, nah skr mau share lg resep Tumpeng Sunda ala bunda, yg sedikit berbeda cara masaknyaa.. Dijamin resep ini hasilnya guriihhhh pisaan.. Yukk cobaiin...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Sunda ala BundaKeia:

  1. 1 liter beras
  2. 1 piring metung nasi dingin
  3. 500 gr kelapa parut
  4. 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  5. 100 gr baby buncis
  6. 3 buah kentang
  7. 6 butir telur ayam rebus
  8. 7 iris lengkuas
  9. 5 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh, geprek
  11. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Minyak
  14. Bahan halus
  15. 10 siung bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 4 ruas jari kunyit
  18. 8 butir kemiri
  19. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Sunda ala BundaKeia

1
Ambil setengah bagian kelapa parut, sangrai sampai wangi dan kecoklatan. Sisihkan. Kemudian ambil sisa kelapa parut, seduh air panas dan peras2 hingga menjadi santan. Sisihkan.
2
Cuci beras hingga bersih, tambahkan salam dan serai, aron sebentar dalam panci hingga setengah matang. Sisihkan.
3
Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan irisan lengkuas, hingga wangi.
5
Masukkan ayam kampung, masak hingga ayam berubah warna.
6
Tambahkan santan yang tadi telah kita buat, aduk rata. Masukkan buncis dan kentang yang telah dipotong sesuai selera, diamkan hingga santan mendidih.
7
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, hingga terasa pas. Masak hingga santan sedikit asat.
8
Jika santan telah asat, kemudian masukan sepiring nasi dingin, kelapa sangrai, aduk rata. Lalu masukan telur rebus. Aduk perlahan kemudian matikan api.
9
Siapkan kukusan, kemudian tata beras aron di samping2nya, mengelilingi kukusan tsb. Kemudian masukan adonan nasi kuning tadi di tengah2, setelah itu tutup lagi dengan sisa beras aron lg diatasnya. Kukus hingga matang. Dan siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tumpeng Pandan Polosan

Nasi Tumpeng Pandan Polosan

Source : #Cicilia Masih edisi nya merayakan GA HWA mba cicil, kali ini nasi pandan, semoga berkenan yah mba cil 😍 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan

Tumpeng nasi kuning

Tumpeng nasi kuning

Iseng iseng bikin nasi kuning buat ultah si bungsu... Sederhana aja Ini resep buat nasi kuning nya #berburucelemekemas #resolusi2019

Nasi tumpeng mini

Nasi tumpeng mini

# intipisi piringku # cookpadcommunity- cikarang

Tumpeng nasi lemak buat ultah suami

Tumpeng nasi lemak buat ultah suami

Karena trllu lama mikir sampe galau mau kasi apa d ultah suami, jadinya tercetus ide kilat dan instan ini deeh,, smuanua d masak sendiri biar makin spesial dan suami tambah seneng ehehe

Nasi tumpeng 30 porsi

Nasi tumpeng 30 porsi

Alhamdulillah ada pesanan nasi tumpeng, sekalian ikut meramaikan kontes buku resep dr Cookpad meskipun belum pernah terpilih.... Resep ini sy recook di cannel youtube Mbk Peggy Louisa. Resepnya pas menurut saya dan Pelanggan saya puas .resepnya sy modif lagi sedikit.untuk resep pelengkapnya sy posting disebelah, tidak jauh dr resep nasi kuning ini. #AntiRibet #cookpadCommunity #resepnasitumpeng #resepwatie #resep

Tumpeng Nasi Pandan

Tumpeng Nasi Pandan

Bisa juga bikin tumpeng yg serba dadakan ini ehehee.. special untuk merayakan aniiv emas pernikahannya,, cuma bs doain semoga selalu diberikan kebahagiaan.. Nasi pandan beliau enak bgt loh,, ketiga lauk ini juga saya recook dari beliau cuma saja lupa foto hasil masing2 lauk hiks... #CookpadCommunity_Depok #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan

Tumpeng Nasi Kuning Polos

Tumpeng Nasi Kuning Polos

Selamat Tahun Baru 2021 #RecookDepok_BakulanKu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #bakulancicilia

Tumpeng Ulang Tahun

Tumpeng Ulang Tahun

Ulang tahun keponakan pertama pgn bikin ini itu, mama nya bikin cake hias, kl aku bikin tumpeng hias aja deh.. 😉😉

Nasi Kuning Tumpeng

Nasi Kuning Tumpeng

Long steps but worth to try.

"Tumpeng nasi kuning ala rice cooker"

"Tumpeng nasi kuning ala rice cooker"

Tumpeng dengan segala keterbatasan alat dan bahan

Nasi Kuning Tumpeng

Nasi Kuning Tumpeng

Ketidaklengkapan bahan masakan Indonesia, tidak membuat saya patah arang untuk membuat tumpeng di 7th wedding anniversary kami. Sekalian memperkenalkan masakan Indonesia ke teman-teman Jepang, jadilah saya membuat tumpeng seadanya ini. Minus tempe orek karena emang dulu belum tau website penjual tempe di Jepang dan juga urap saya ganti dengan salad sayuran. Tumpeng ini berisi: Nasi kuning, mie goreng, perkedel, ayam goreng, Telur rawis, sambal goreng ati, serta salad sayuran dengan saus goma (saus wijen ala Jepang). Saus goma ini agak mirip seperti saus kacang cuma minus cabe dan beberapa rempah ya. Nah di resep kali ini, saya akan berikan langkah dan bahan untuk membuat nasi kuning nya dulu ya. Next, kalo ada waktu lagi saya akan buat pernak-pernik isi tumpeng. Yuk masak yuuuk...

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Pertama bikin tumpeng buat mantan pacar yg lagi ultah.

Tumpeng mini merah putih 🇮🇩

Tumpeng mini merah putih 🇮🇩

Ikut memeriahkan HUT RI yg ke 73 thn, semoga Indonesia tetap Jaya dan makmur,meskipun tumpeng mini ala kadarnya,dan hanya memanfaatkan sisa Isi kulkas, yg penting semangat untuk memasaknya...MERDEKA!!!!!!! Ini maksi saya........ #cookpad #CookpadIndonesia #WatieningsihAbdrRachmanCookpad #DapurMerahPutih #PekanInspirasi #cookpadCommunity

Tumpeng ceria

Tumpeng ceria

15 orang
NASI TUMPENG rice cooker

NASI TUMPENG rice cooker

Perayaan kecil2an ulang tahun pernikahan ke 7 , buat yg simple2 aja .

5-10 porsi
Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

Memeriahkan posbar sabilulungan event Bandung Silih Asaan tumpeng Bu Puji Winarni, pakar pertumpengan. Saya menggunakan bahan yang disesuaikan dengan stok ada. Tumini saya memakai nasi putih dan lauk pauk nya terdiri dari tempe mendoan, perkedel jagung, telur balado, urap dan ayam ala kentucky. #BandungSilihAsaan_Numpeng #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
Tumpeng suka suka

Tumpeng suka suka

Late post, kemarin ultah, trus lama banget ga pernah makan nasi kuning, jadilah si nasi kuning dijadiin tumpeng suka-suka

Tumpeng mini anak

Tumpeng mini anak

Anak- anak request minta dibuatin nasi kuning Iseng-iseng, saya dekor ala tumpeng mini Selain nasi kuning, ada perkedel kentang, dadar rawis, mie goreng dan telur-daging sambal bali. Semuanya sudah pernah saya share sebelumnya. Saya akan share resepnya lagi di sini, barangkali ada yang mau mencoba membuatnya #tumpengnasimini #tumpenglingga #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #CookpadCommunityBanjarmasin

10 porsi mini