Nasi Kuning Tumpeng

Dipos pada March 26, 2022

Nasi Kuning Tumpeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Tumpeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Tumpeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Tumpeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Tumpeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Tumpeng memakai 52 jenis bahan dan 37 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Long steps but worth to try.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng:

  1. Nasi Kuning :
  2. 4 canting Beras
  3. ¼ kg Santan
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 1 ruas Kunyit
  6. 1 siung Bawang putih
  7. secukupnya Garam
  8. Bihun :
  9. 250 gram Bihun
  10. 4 siung Bawang putih
  11. ½ sendok teh Merica
  12. 1 buah Cabe merah
  13. secukupnya Cabe rawit
  14. 1 iris Jahe
  15. ¼ kg Udang
  16. ¼ kg Ayam
  17. 5 buah Bakso
  18. ¼ buah Kol
  19. 1 buah Wortel
  20. secukupnya Minyak sayur
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Kecap
  23. secukupnya Penyedap rasa
  24. secukupnya Bawang merah goreng
  25. Sambel Kentang :
  26. 5 siung Bawang merah
  27. 4 siung Bawang putih
  28. 10 buah Cabe merah
  29. 5 buah Cabe rawit
  30. ½ kg Kentang
  31. secukupnya Garam
  32. secukupnya Gula pasir
  33. secukupnya Penyedap rasa
  34. Kacang Goreng :
  35. 250 gram Kacang tanah
  36. Telur Goreng
  37. 2 butir Telur
  38. secukupnya Garam
  39. secukupnya Penyedap rasa
  40. Ayam Suwir :
  41. ½ kg Ayam
  42. 5 siung Bawang putih
  43. ½ sendok teh Merica
  44. 1 buah Kemiri
  45. 2 cm Kunyit
  46. 1 iris Lengkuas
  47. 1 iris Jahe
  48. 1 batang Sereh
  49. 2 lembar Daun salam
  50. 2 lembar Daun jeruk
  51. secukupnya Garam
  52. secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng

1
Untuk Nasi Kuning, kukus beras hingga setengah matang.
2
Giling kunyit, beri sedikit air, lalu peras.
3
Panaskan santan, air kunyit, garam dan daun salam.
4
Masukkan nasi setengah matang ke dalam santan.
5
Aduk hingga meresap rata.
6
Tambahkan bawang putih geprek ke dalam kukusan.
7
Kukus kembali nasi hingga matang.
8
Untuk bihun, rebus bihun dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.
9
Haluskan bawang putih, merica dan garam.
10
Iris cabe merah, cabe rawit, kol, wortel dan bakso.
11
Bersihkan kulit udang.
12
Cincang ayam.
13
Tumis bumbu halus hingga harum.
14
Masukkan udang, tumis hingga matang.
15
Masukkan ayam, tumis hingga matang.
16
Masukkan cabe merah, cabe rawit, kol wortel, dan bakso, tumis hingga matang.
17
Aduk bihun, minyak goreng dan kecap hingga rata di mangkok.
18
Masukkan bihun yang sudah diaduk ke dalam tumisan.
19
Tambahkan kecap dan penyedap rasa.
20
Masak hingga matang.
21
Taburkan bawang goreng.
22
Untuk sambal kentang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan garam.
23
Iris dadu kentang lalu goreng.
24
Tumis bumbu halus hingga matang.
25
Masukkan kentang, gula pasir dan penyedap rasa.
26
Aduk hingga rata.
27
Untuk kacang goreng, goreng kacang hingga matang, tiriskan.
28
Untuk telur dadar, kocok lepas telur, garam dan penyedap rasa.
29
Goreng dalam teflon yang sudah diberi sedikit minyak, tiriskan.
30
Iris tipis telur dadar.
31
Untuk ayam suwir, bersihkan ayam.
32
Haluskan bawang putih, merica, ketumbar,kemiri, kunyit dan garam.
33
Geprek lengkuas, jahe dan sereh.
34
Masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk dan penyedap rasa.
35
Ungkep hingga matang.
36
Goreng ayam lalu suwir.
37
Susun semua bahan dan siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumpeng Mini Nasi Uduk Merah

Tumpeng Mini Nasi Uduk Merah

20.11.19 Bismillah... Tdnya mager banget ikutan #GoDa_TuminitapiMaksi krn mmg lg cape banget badannya. Tp gegara mbaifa sm teh nia bayens nih propokator jd kepikiran mau buat apa 😄 Krn biasa makan nasi merah dirmh, so...dipake aj deh dicampur sm nasi putih biar jd warna merah putih. Biar tumpengnya berwarna dan nasionalis 🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Lauk pauk penghias tumini bs sesuai selera ya. Jd aq share buat nasi uduknya aj. Pake ricecooker ya, biar cepet. Mamak gak mau repot 🤭😁 Buat Komunitas Paders "Selamat Ulang Tahun" semoga makin sukses kedepannya 😘😘😘 #GoDaPaders #komunitaspaders #onerecipeonetree #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #resepmamaupay ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

3porsi
Nasi Tumpeng Ricecooker

Nasi Tumpeng Ricecooker

Tahun lalu, saya belikan blackforest untuk suami saya yg sedang berulang tahun. Tapi tahun ini, saya berikan nasi tumpeng buatan sendiri agar lbh berkesan. 😊 yuk moms, bisa dicoba nih buat org kesayangan yg sdg berulang tahun.

Tumpeng ulang tahun

Tumpeng ulang tahun

Terbayar sudahhh niatan buat tumpeng,di aniv ke-3 alhamdulillah wasyukurillah semoga selalu berkah.dan kebetulan juga adek ipar 17tahun waahhhh rayain bareng2 no tiup2 lilin hehe Ini aku pakai resep kak fitri sasmaya dan alhamdulillah berhasil untuk pertama kalinya buat tumpeng. #PejuangGoldenApron3 Source :Fitri sasmaya

Nasi Tumpeng

Nasi Tumpeng

Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

10 orang
2,5 jam
Tumpeng cepat

Tumpeng cepat

Tumpeng pelas (mini) ala mama

Tumpeng pelas (mini) ala mama

Bismillah ikut meramaikan #GoDaPaders special give away dengan tema TUMINI alias tumpeng mini #GoDa_TuminiTapiMaksi saya bikin tumpeng pelas ala mama saya. Pelas adalah lauk buat makan tumpeng yang dibuat dari parutan kelapa dan udang rebon atau teri dengan paduan aneka bumbu dimasak dengan cara di kukus.kalo mama bikin tumpeng pake pelas.tadi aku tanya mama cara bikin pelas,kebetulan udah lama banget ngga makan pelas. Memasak tumpeng sebenernya membutuhkan dandang (panci pengukus traditional) dan kusan (anyaman yang terbuat dari bambu yang berbentuk kerucut) tapi di jaman modern ini tumpeng bisa dicetak setelah matang.apalagi saya tinggal di jkt jadi ngga ada dandang dan kusan.saya cetak pake kusan mini setelah matang #cookpadpaders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Tumpeng nasi hijau A la ku

Tumpeng nasi hijau A la ku

Tumpeng Nasi Uduk Mini

Tumpeng Nasi Uduk Mini

Bismillah, setor resep ke 522 Source resep : CP Cicilia Yustina Salamony Perdana membuat tumis cabai bawang ternyata ini enak, dan bisa jadi pelengkap tumpeng nasi uduknya. dilengkapi semur telur puyuh dan tempe goreng, jadi terasa nikmat dan lengkap Terima kasih untuk resepnya mbak Cicil Happy Wedding Anniversary ke 25, semoga mbak Cicil dan keluarga diliputi bahagia dan berkah selalu note : saya membuat ½ dari resep asli #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #TemanCode_Cicil #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok

Nasi Tumpeng Kuning

Nasi Tumpeng Kuning

Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee..

8 porsi
45 menit
Tumpeng ultah

Tumpeng ultah

Dapet WA dari saudara ,,bisa bikinin tumpeng gak bund,,jwb bisa,,,bwt kapan? Besok,,😱😱medadak syekali😍😁,,,oke deh aku bikinin😍#5resepterbaruku

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Assalamu'alaikum, kali ini saya mempersembahkan tumpeng nasi kuning untuk mbak cicil & suami atas ulang tahun pernikahan peraknya. *Tumpeng nasi kuning mempunyai makna khusus dalam perayaan pernikahan. - Kuning melambangkan simbol Kemakmuran, kesejahteraan dan kekayaan. - Kerucut melambangkan komunikasi, berharap kedepannya selalu berkomunikasi dengan baik dan semua harapan dapat terkabul. - Cabai merah yang dibentuk bunga melambangkan penerangan yang bisa memberi banyak manfaat untuk orang lain. - Sepasang ayam melambangkan kesejahteraan dan keturunan. Sebenarnya masih banyak lagi makna baik yang ada pada sebuah nasi kuning dari lauk pauk pendamping sampai hiasan yang dipakai. *Maaf ini dipandang dari kebudayaan ya, jangan sangkut pautkan dengan pandangan lainnya 🙏🙏🥰 #Cookpad_CommunityDepok #GACODE_MemasakItuRayaanKegembiraan #GA_TheNextLevel

10 porsi
Tumpeng Nasi Liwet

Tumpeng Nasi Liwet

Untuk minggu ini dari komunitas Cookpad Depok (CODE) memberi recook untuk membuat KREASI TUMPENG dari temen CODE Yaitu Mba Cicilia. Setelah "berjuang mengumpulkan tenaga dan semangat" serta waktu. Akhirnya kesampaian juga membuatnya. Walau belum bagus. Ternyata kalo tidak terbiasa agak susah membuatnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #TemanCode_Cicil

Nasi tumpeng

Nasi tumpeng

Nie bun yang mau mencoba membuat nasi tumpeng aku kasih caranya ya, mudah lo ternyata kalu kita membuatnya dengan niat, pesen pasti mahal bun nie aku modal 200 ribu udah jadi buat porsi 5-8 orang,

5-8 orang
5 jam
Tumpeng nasi kuning sederhana

Tumpeng nasi kuning sederhana

12 april 2020. #CABEKU #Telur3in1 #DiRumahAja Sebenarnya pengen ngasih kue ulang tahun adik di bulan april ini tapi apalah daya lockdown jadi ikut ikutan low budget dehh. Jadi bikin lah apa adanya, bahan yang ada di rumah di bikin. Kebetulan juga telur ayam dan ayam per ekor pun murah. Doa buat adek ku tersayang moga panjang umur , sehat selalu , sukses dalam segala hal. Maaf ken yaa cuma sederhana dan seadanya, yang penting kekompakan dan kerukunan selalu terjaga.

Tumpeng nasi kuning mini

Tumpeng nasi kuning mini

Tumpeng untuk suami tercinta yg lg ultah 😍

Tumpeng Nasi Putih

Tumpeng Nasi Putih

Tumpeng ini pas banget buat acara syukuran, ulang tahun, dan lainnya..

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Nasi Kuning

Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau

Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau

Nasi uduk.... nasi uduk... ayo siapa yg mau 😂😂 kalau sdh urusan nasi uduk nasi yg gurih2 ini sih kesukaannya anak bungsu, special buat si rajo itu tuh nasi uduk yg dipojokan trus tutupin deh mikanya, plg sklh td lgsg di makan, nah klau yg foto utamanya itu bagian abangnya yg lauknya porsi jumbo 😍😍. Kali ini buat nasi uduk hijau warna hijaunya asli daun pandan lho... wangiii semerbak, ditambah sereh dan daun salam... hmmm... gurihh yummy 👌 Ini sy buatnya biasa aja ya dikukus pakai dandang, lebih alami sepertinya, tp klau mau buat pakai magicom bisa jg kok, sesuai selera aja ya sayy 👍 Dicoba yuk enak lho, apalagi klau utk acara2 tumpengan wahhh 👌👌 ¹⁹¹¹¹⁹ Source : Ibu Fatmah Bahalwan #minggu46 #berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree #GoDaPaders #GoDa_TuminiTapiMaksi #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #tumpengmininasiudukhijau #bydapurdien

Nasi ijo tumpeng mini

Nasi ijo tumpeng mini

Tumpeng mini adalah salah satu menu unggulan yang laris dipesan di dapur saya. Cocok untuk bingkisan di acara spesial. Kali ini saya buat nasi hijau yang berasal dari bahan-bahan alami. Jadi warna yang dihasilkan tidak terlalu gonjreng karena itu tadi, ALAMI 😉