Nasi tumpeng (resep mama saya❤️)

Dipos pada March 7, 2022

Nasi tumpeng (resep mama saya❤️)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi tumpeng (resep mama saya❤️), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Requestnya pak suami, ujug2 pengen nasi tumpeng yang bentuk kerucut, olaaah ga punya cetakannya juga, tapi inget adek punya mainan dr Abah yang ada aseupannya (kukusan dr anyaman bambu bentuk kerucut) Trus seperti biasa, Karena ini pertama kali buat, Jadi yang ditanya mama saya, langsung telpon, karena dulu pas SD kalo ada lomba buat tumpeng, tim aku selalu jadi juara 1 🤭😆 dan sekalian simpan resep beliau, biar kalo kangen bisa buat lagi ❤️ Ya udah tak akalin 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi tumpeng (resep mama saya❤️):

  1. Bahan nasi kuning:
  2. 8 cup beras
  3. 1100 ml santan (dari 350 gram kelapa)
  4. 4 lembar daun salam
  5. 4 batang serai
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 2 ruas jahe
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 bungkus royco ayam
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. Bumbu dihaluskan (saya blender):
  13. 100 ml air
  14. 6 siung bawang merah (goreng)
  15. 4 siung bawang putih (goreng)
  16. 3 ruas kunyit (goreng)
  17. 2 butir kemiri (goreng)
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  19. 1 buah cabe merah besar
  20. Lauk pendamping:
  21. Balado telur
  22. Mie goreng
  23. Tempe orek
  24. Ayam goreng serundeng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi tumpeng (resep mama saya❤️)

1
Cuci beras sampai bersih, siapkan bahan lain
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 1
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 1
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 1
2
Kemudian kukus beras, selama 35 menit
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 2
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 2
3
Dalam waktu bersamaan, kita siapkan bumbu, sebelum dihaluskan, goreng bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, tiriskan
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 3
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 3
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 3
4
Blender bumbu halus
5
Panaskan santan, masukan bumbu halus dan bumbu rempah, masak sampai mendidih, terus diaduk agar santan agar tidak pecah, bumbui, koreksi rasa
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 5
6
Setelah beras dikukus, pindahkan ke dalam panci/Citel, siram dengan air santan berbumbu yang mendidih sambil disaring ya,
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 6
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 6
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 6
7
Ambil bumbu rempahnya masukan kedalam beras, kemudian tutup diamkan 10 menit
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 7
8
Panaskan rendaman beras santan, diatas kompor dengan api kecil, tutup, aduk sesekali perlahan, panaskan Sampai sisa air kering, angkat, aduk kembali dan tutup lagi, selama 10 menit
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 8
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 8
9
Setelah itu, kukus dg api sedang selama 45 menit, Setelah matang kipas sampai asap hilang
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 9
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 9
10
Bentuk nasi kuning, saya dengan bantuan mangkok uk besar, mangkok ukuran sedang, mangkok ukuran kecil
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 10
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 10
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 10
11
Dan aseupan kecil terakhir (bentuk kerucut), lalu ratakan tiap lekukan dg bantuan sendok nasi
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 11
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 11
12
Nasi tumpeng siap dihias dengan lauk pendamping ❤️
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 12
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 12
Nasi tumpeng (resep mama saya❤️) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumpeng kuning

Tumpeng kuning

Pesenan hari ini, dan ngeriasnya lagi kurang mood.. Mohon di maklumi

50 porsi
Nasi tumpeng dapur syakir #5resepterbaruku

Nasi tumpeng dapur syakir #5resepterbaruku

Acara nyenengin ayah syakir LG ultah jadi bikin ini z 😁 Rasa ny sih lumayan lh untuk pemula seperti saya hihi

Nasi tumpeng mini

Nasi tumpeng mini

Selain warna kuning yang jadi favorit saya, nasi kuning salah satu makanan yang menjadi incaran saya setelah soto dan mie ayam, hahaha. Tapi ga pernah terfikir kalo bisa bikin nasi kuning segampang kita masak nasi seperti biasanya di rice cooker. Sebelumnya saya pernah buat nasi uduk, kali ini saya buat dalam bentuk nasi kuning. Bahan-bahan dan caranya sama, hanya saja kalo nasi kuning ditambah bumbu kunyit giling dan jumlah daun pandan yang lebih banyak. Supaya nasinya wangi dan bau kunyit gilingnya hilang. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #berbagiinspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #postingramerame #PR_semuadehadadisini #komunitaspaders

Tumpeng Mini Merah Putih

Tumpeng Mini Merah Putih

Assalamualaikum Wr.Wb . Alfa Mabruk Clover ke-2 dan Indonesiaku Ke-75 semoga ALLAH memberi dan melimpahkan anugrah kepada kita semua.. Btw tumpeng ini mini selain mini modelnya minimalisir pula biayanya hehehe ini tempe masak merah ya pengganti hati sapi masak merah dan rasanya pun sama.. Sama sama enaknya 😂😂 Dan untuk nasi resep nasi uduk ekonomis hehehe . . . #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Bali #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

2 orang
90 menit
Tumpeng Nasi Liwet Pedas

Tumpeng Nasi Liwet Pedas

Kalau Tumpeng pakai nasi kuning? udah biasa.. Nasi putih? Udh biasa jg .. Tumpeng spesial yg aku buat hr ini pakai nasi liwet tp rasanya pedas .. Menu pelengkapnya jg sederhana tp rasanya juara .. Ada pecel sambal kacang, orek tempe cabe ijo, dan Balado Cumi Asin .. Di jamin Nambaah makannya .. Diet mah besok aja 🤣 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tumpeng nasi kuning mini

Tumpeng nasi kuning mini

Tumpeng untuk suami tercinta yg lg ultah 😍

Nasi tumpeng rice cooker

Nasi tumpeng rice cooker

Denger kata nasi tumpeng pasti kebayang cara bikinnya yg ribet...eiitt jgn salah nasi tumpeng bisa juga di bikin di rice cooker yaa yg pasti gk kan ribet hemat.waktu hemat tenaga gak salah nya kita mencoba nya..semoga resep ini bermanfaat ya pemirsa aku juga masih belajar membuat sesuatu atau mempraktekan resep2 yg aku temuai di cookpad kita belajar bersama...mohon maaf untuk segala kekuranganyaa... Untuk sodara2 kita yg lg berjuang melawan kanker semoga diberi kesabaran dan ttp semangat sembuh tidak ada sesuatu yg tak mungkin jika Allah sudah berkehendak tiada penyakit yg tak ada obat nya semoga lekas sembuh dan slalu ceria😘 #temanpeduli

Nasi tumpeng

Nasi tumpeng

Abang ulang tahun yg ke 1thn. Karena lagi puasa dari pada beli kue mending buat tumpeng dan bagi-bagi nasi kuning ke tetangga komplek.. maafkan pemula banget ini pertama kalinya buat tumpeng jdi mancung gitu 🤣

Nasi tumpeng magicom

Nasi tumpeng magicom

Lezat

6-7 orang
Nasi tumpeng sederhana benntuk masjid

Nasi tumpeng sederhana benntuk masjid

Saya membuat nasi kuning tumpeng ini baru perdana dan ini untuk ulang tahun ibu mertua saya... bayangkan kan betapa nerveus nya... hahaha Tapi alhamdulillah jadi... Yah walaupun pemula tapi lumayanlah gak malu2in... hehe Karena saya gak boleh mkan ketan jdi saya gak pkek beras ketan ya,tp pakai beras biasa..

Tumpeng Nasi Uduk Mini

Tumpeng Nasi Uduk Mini

PAS Penilaian Akhir Semester Soren sudah selesai...ayem deh. Sekarang banyak waktu untuk nongkrong di dapur. Maka marilah mulai bikin prakarya... Nasi uduk kita tau banyak sekali jenis resepnya. Kali ini aku bikin yang simple dan cepat juga menyesuaikan bahan yang ada dirumah aja karena sudah ditungguin yang lagi kelaparan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #tumpengcicilia

Tumpeng Barbie Nasi Kuning

Tumpeng Barbie Nasi Kuning

Bikin tumpeng ini menjadi sebuah tantangan buat saya yang bikinnya di recokin sama 2 balita, tapi Alhamdulillah jadi juga akhirnya, tumpeng Anniversary buat Mbaa Cicil yang ke 25 tahun, semoga langgeng sehat selalu lancar rezekinya ... Aamiin .. punten yaa mbaa cicil hias sebisa saya .. semoga berkenan... 🤗🤗 #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

5-6 orang
Tumpeng mini mentega sederhana alakadarnya 😊

Tumpeng mini mentega sederhana alakadarnya 😊

Hallo.. ketemu lg di dapur byana😊 Knp kali ini aku kasih nama tumpeng mini sederhana alakadarnya? Ya krn memang pakai bahan seadanya yg ada di dapur dan kulkas😊hehe Walo masaknya di magicom dan maksain dgn bumbu alakadarnya tp di jamin rasanya gk kalah ko.. dan jujur aja baru kali ini bikin tumpeng dengan hiasan sebisanya, ya jadinya alakadarnya.. hehe Langsung aja yuk

4 porsi
Tumpeng merah putih daun jeruk

Tumpeng merah putih daun jeruk

💝 Bismillah... Ikut meramaikan kemerdekaan RI ke-76 . Indonesia sembuh, Indonesia tumbuh dan Indonesia tangguh. Nasi tumpeng saya bikin pake aroma khas sunda, yaitu nasi daun jeruk. Saya dapat dari akun cookpad Bu Adis Sabrina @hana_kitchen, penggunaan santan saya skip diganti dengan penambahan bawang goreng. Tumpeng aroma daun jeruk yg sangat menggoda, ayok dicoba resepnya 😘 #paisguyup_tumpengan #TimJCo_JagoanCocomba #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
1 jam
Tumpeng ultah simpel

Tumpeng ultah simpel

Assalamu'alaikum sobat & Mimin cookpad yg selalu perhatian😊 Siap #belanjaIdeDiPasarCookpad buat menu yg simpel dengan bahan yg ada tpi hasil istimewa😇 .....sekalian buat tasyakuran ultah yg SDH tertunda Krn banyakny pesanan cake ....kali ini ngintip resep dari koleksi tabloid koki

Nasi kuning tumpeng

Nasi kuning tumpeng

Teringat awal2 menikah,teflon ibu minta di ajarin cara masak nasi kuning,alhamdulillah...11 12 rasanya sama masakan ibu,hihihi...ini foto di ambil pas malam hari dan tanpa pakai aplikasi foto... #cookpadcommunity_semarang #cookpadersjawabali #clover #cookpadcommunity #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #ibukupelindungsetia #warisanibu

Nasi Tumpeng Ricecooker

Nasi Tumpeng Ricecooker

Tahun lalu, saya belikan blackforest untuk suami saya yg sedang berulang tahun. Tapi tahun ini, saya berikan nasi tumpeng buatan sendiri agar lbh berkesan. 😊 yuk moms, bisa dicoba nih buat org kesayangan yg sdg berulang tahun.

Tumpeng Tradisional

Tumpeng Tradisional

Resep ini berhubungan dengan resep TERKENA BUMBU TUMPENG

Nasi tumpeng urap2

Nasi tumpeng urap2

25 porsi
2 jam