Anda sedang mencari inspirasi resep Tumpeng Mini Nasi Bekepor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumpeng Mini Nasi Bekepor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumpeng Mini Nasi Bekepor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumpeng Mini Nasi Bekepor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumpeng Mini Nasi Bekepor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng Mini Nasi Bekepor memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim.. Ikut meramaikan #GoDaPaders special Give Away dengan tema : Aneka Tumpeng Mini #GoDa_TuminiTapiMaksi Saya membuat nasi bekepor khas kalimantan Timur. Kalau sebelumnya saya pernah membuat nasi bekepor versi original kali ini saya sedikit membuat kreasi dengan nasi bekepor khas Kalimantan Timur ini. Kali ini saya menggunakan santan kalau original resepnya menggunakan minyak goreng. Ternyata di masak dengan cara begini nasi bakepor jadi makin enak Tanpa meninggalkan ciri khasnya Nasi bekepor inipun tetap saya sajikan dengan lauk pauk utamanya yaitu sambal raja dan telur rebus. Untuk pelengkap lainnya sesuai selera saja. #GoDa_TuminiTapiMaksi #GodaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Bekepor:
- 300 gr beras, cuci bersih. Tiriskan
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 75 gr ikan asin gabus, goreng, lalu suwir²
- Segenggam daun kemangi
- 3 buah cabe rawit, iris bulat tipis
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sambal Raja :
- 1 buah terong, potong dadu, goreng hingga matang
- 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, goreng hingga matang
- 10 butir bawang merah, belah 4, goreng hingga layu
- Haluskan :
- 10 buah cabe rawit
- 10 buah cabe merah besar, buang biji
- 2 buah jeruk limau, buang biji kulit di iris halus
- 1 bungkus kecil terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdm terasi
- Pelengkap Tumpeng :
- Telur ayam Rebus
- Telur puyuh rebus
- Tempe goreng
- Ayam goreng
- Semur jengkol
- Oseng kikil pedas manis
- Oseng bunga pepaya daun singkong
Langkah-langkah untuk membuat Tumpeng Mini Nasi Bekepor
